蛋清加砂糖低速打发至干性发泡，提起来直立尖角那种。
加入混合好的奶粉跟淀粉翻拌混合均匀，装入裱花袋。烤箱预热100度，然后100度烤60分钟。我用的烤箱加热管发热不是很均匀，大家凑合看哈。整体效果还是很不错的，低速打发的蛋白不容易效泡。
上传你做的蛋白溶豆
牧一妈
