姜、蒜切片;葱、小米辣切圈;肥肉切小块备用
北豆腐切块
热锅下肥肉块煸炒出油后,倒入切好的姜片、蒜片和一部分葱段炒香
往锅中倒入雪菜碎翻炒均匀后,再倒入切好的豆腐块炒匀
加入少许生抽、花椒粉和2.5g鸡粉,翻炒均匀
锅中倒入适量清水,盖上盖子,焖10分钟左右
最后开盖,加入小米椒圈和剩下的葱花即可出锅
噔噔!暖呼呼的雪菜豆腐煲就做好啦~
上传你做的【雪菜豆腐煲】