虫草花炖鸽子汤
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人做过这道菜
zhenzhen珍珍
进入秋冬季节，天气变得越发干燥，喝点汤水润一润是非常有效的美容秘诀。
只要有足够的耐心和新鲜的食材，文火煲汤，喝一口鲜美无比。
只要有足够的耐心和新鲜的食材，文火煲汤，喝一口鲜美无比。
用料
虫草花炖鸽子汤的做法
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鸽子洗干净去内脏，虫草花如果是干的泡软备用，如果买的湿的洗干净即可。
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将所有食材放入砂锅中，清水没过鸽子即可，大火炖开后转中小火炖两个小时以上。看鸽子的老嫩程度。
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用筷子戳一下看看鸽子是否已经炖酥，出锅前加入少许食用盐调味即可。鸽子汤本身就已经很鲜美无需再添加更多的调味料。
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煲好的鸽子汤加些干贝熬粥滋味鲜美。
小贴士
煲汤需要足够耐心即可。
