芝麻杏仁糊

Name: 芝麻杏仁糊
Ingredients: 一抓南北杏; 10勺黑芝麻; 大半杯大米; 适量水; 8勺砂糖

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珊_zi

用料

南北杏	一抓
黑芝麻	10勺
大米	大半杯
水	适量
砂糖	8勺

芝麻杏仁糊的做法

大米洗干净，加水浸泡1小时
南北杏洗干净，用热水浸泡，脱皮
芝麻中火炒香，我家用电磁炉，800那一档，炒饭闻到香味就好，嫌麻烦可以省略，我试过也没啥影响
除糖外所有东西加入破壁机，我用的是煮豆浆那一档
破壁机会有倒计时，还剩下十分钟的时候加入糖
开吃😊

小贴士

1.用的是志高破壁机做的，水量就到热饮的最高水位
2.南北杏是南杏➕北杏两者的混合，总量一抓就是一只手一抓抓下去那么多，南北杏多了会苦，不喜欢的可以不加南北杏
3.黑芝麻和糖用量的勺是平时常见的陶瓷勺，就外出吃糖水和喝汤用的勺子
4.量大米的杯子是那个电饭煲送的杯子，作为参考，我家的大概是一平杯可以做两碗饭
5.我家人不喜太甜，喜欢甜一点可以多加点糖
6.喜欢稠一点的可以多一点米

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