超简单超轻松的披萨面团【阿dash最完美得的Pizza饼皮】披萨底
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用料
超简单超轻松的披萨面团【阿dash最完美得的Pizza饼皮】披萨底的做法
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150克面粉 + 酵母 + 糖 + 盐 = 混合
加入温水用木汤匙搅拌
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持续搅拌慢慢加入另外的150克面粉。
直到做出有弹性&不会黏碗边的面团。
可以加更多的面粉，因为每种面粉吸水性不一样。
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刷一层油， 用湿布盖上等待发酵。
45分钟 直到面团涨至双倍大
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把面团分割需要的分量。
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杆面团做披萨底
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做好的披萨底可以放入冰箱备用。 方便简单。
小贴士
面粉吸水性不一样。 面粉加多加少不是问题。
只是结果的松软度不一样而已。
只是结果的松软度不一样而已。
