6寸戚风蛋糕胚

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用料  

低筋面粉50
细砂糖30
玉米油30
牛奶33
蛋白3
蛋黄3

6寸戚风蛋糕胚的做法  

  1. 一个6寸蛋糕胚需要三个鸡蛋,我做2个蛋糕胚所以就用了6个鸡蛋

    6寸戚风蛋糕胚的做法 步骤1
  2. 蛋黄和蛋清分离

    6寸戚风蛋糕胚的做法 步骤2
  3. 蛋黄

    6寸戚风蛋糕胚的做法 步骤3
  4. 蛋清

    6寸戚风蛋糕胚的做法 步骤4
  5. 玉米油

    6寸戚风蛋糕胚的做法 步骤5
  6. 牛奶

    6寸戚风蛋糕胚的做法 步骤6
  7. 低筋面粉

    6寸戚风蛋糕胚的做法 步骤7
  8. 白糖

    6寸戚风蛋糕胚的做法 步骤8
  9. 拌匀

    6寸戚风蛋糕胚的做法 步骤9
  10. 蛋黄加玉米油加糖牛奶拌匀加入低筋面粉低速打一分钟,蛋白加糖打发至湿性发泡后加入蛋黄糊中翻拌至均匀

    6寸戚风蛋糕胚的做法 步骤10
  11. 烤箱上下火烤(每个烤箱温度不一样,我家的用120度)1个半小时左右

    6寸戚风蛋糕胚的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2019-11-26 16:45:15
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