一个6寸蛋糕胚需要三个鸡蛋,我做2个蛋糕胚所以就用了6个鸡蛋
蛋黄和蛋清分离
蛋黄
蛋清
玉米油
牛奶
低筋面粉
白糖
拌匀
蛋黄加玉米油加糖牛奶拌匀加入低筋面粉低速打一分钟,蛋白加糖打发至湿性发泡后加入蛋黄糊中翻拌至均匀
烤箱上下火烤(每个烤箱温度不一样,我家的用120度)1个半小时左右
上传你做的6寸戚风蛋糕胚