不用美颜的火龙果菠菜汁水饺

火龙果去皮用料理机打碎过滤（一个火龙果，我把中间的挖出来吃了，其它的去皮榨汁），菠菜洗净放开水锅中焯水，过凉后切段，加水料理机打碎过滤（水加的越少颜色越深）。

60克面粉33克火龙果泥，60克面粉30克菠菜汁，和成粗糙面团，用湿布盖上醒面二十分钟

把面团揉光滑再醒十分钟后，搓成长短粗细差不多的长条

把菠菜面团擀平，宽度能包起火龙果长条。

菠菜面皮刷薄薄一层水（追求完美的可以把不齐的边切去），把火龙果长条裹起来，接口处用刷子刷一点点水，帮助粘合

捏紧接口，再滚动搓圆

切成自己喜欢大小的剂子

单手擀皮，中间厚俩边薄

包上自己喜欢的馅料，我包了俩种，韭菜鸡蛋黑木耳虾皮馅和梅花肉扇贝足萝卜馅。

这是梅花肉扇贝的，萝卜还没剁好

包好了

还是有点变色的，开吃吧。