荷兰豆去头尾去老筋洗净,蒜头切碎,红椒切丝
白蘑菇切片
白蘑菇焯水(以前新鲜的菌类从不焯水的,自从某位大厨说菌类得焯水,现在就养成习惯了😂)
锅内加少许油爆香蒜末,加荷兰豆炒至断生,再倒焯好水的白蘑菇翻炒片刻
加入盐鸡精调味即可
做少了😂一盘不够用孩子吃
上传你做的荷兰豆炒白蘑菇