从辅食到正餐的快手蒸鱼

主要材料合影。鱼用巴沙鱼，龙利鱼，鲷鱼均可，注意不要买按段切的带皮鱼腩，油脂量多蒸起来会腻。三文鱼鳕鱼这种不适合用。龙口粉丝可以替换成等量的白菜丝。

粉丝泡软，剪成小段。鱼切薄片，姜丝生抽抓匀。生抽用盐代替在蒸菜中不好吃。宝宝吃的话生抽量请妈妈按家庭习惯和宝宝月龄酌情增减。

腌制15分钟后，粉丝打底，铺好姜丝鱼片，腌制的生抽直接倒下去。

大火12-15分钟。因为大家的灶具锅具，底菜，鱼片厚薄都不一样，不放心的妈妈可以蒸足15分钟，不会影响口感的，放心。15分钟都不熟的话，说明切得太厚或者摆了太多层。

qiang~再啰嗦一句，目前的做法适合一岁半到两岁的宝宝，成年人会觉得淡，请大胆加入更多的生抽以及蒜蓉剁椒等腌料。