在淘宝上购买很方便。价格也适中。不算贵。
用碱水泡一泡。然后用刷子清洗干净。
小的对半切开。有的大的可以切成几块,晒的表皮有些皱即可,这样更容易入味。
放入生抽,醋,糖。在密闭的容器里腌制3到7天。
家里柠檬比较多,我又切了一个柠檬,挤汁放进去。应该更香一些。
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