白菜切段,放盆里泡着
冻豆腐是自己买的大豆腐,切块之后冻的,这次因为是早上买晚上做饭,有点儿没冻好,最好提前一天冻好。
海带是干海带自己泡发的,特别耐煮,在做准备工作的时候可以和粉条一起提前放锅里煮。
姜切片,蒜拍一下
油热了,放入蒜瓣,姜片,一点点花椒粉
白菜下油锅均匀翻炒
变软之后加入一大勺生抽,继续炒出香味
把炒好的白菜连汤一起倒入刚才煮海带和粉条的锅中,加入冻豆腐,放入2勺盐。煮25-30分钟。
煮到海带软烂,粉条透明就可以啦!
一家三口吃的非常high,男生排毒,女生减肥,孩子补钙都搞定