土豆去皮切簿片．越簿越好
水里泡一下洗去淀粉．
再放锅里焯一下水．等土豆片有点软了捞出
沥干水份加入生粉拌匀备用
锅放油烧热下土豆片开炸
脆脆的土豆片炸好了．加入盐．五香粉．喜欢吃辣的自己另加．反正口味自己调．
红薯片更简单了．去皮切簿片
放油开炸．注意一下子别放太多．
红薯片装下面了忘拍照了．红薯片炸了后我加了白糖．味道很不错👍．自己做的最起码油是干净的．
上传你做的土豆红薯片
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