蛋挞液做法

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美味又快手的西点小食里离不开蛋挞

用料  

牛奶 230克
全蛋 2个
蛋黄 3个
奶油 50克
白糖 40克

蛋挞液做法的做法  

  1. 2个全蛋+3个蛋黄混合均匀备用。

  2. 230g牛奶+50g奶油+40g白糖,混合均匀,小火加热至白糖熔化。

  3. 将步骤1.的蛋液与步骤2.的奶液混合均匀即可。

  4. 烤箱预热至225度,烤15~20分钟至挞液上色即可。

小贴士

这个量,刚好能烤10克/个 的小蛋挞48个,而且每一个都能装的满满的🙂。好吃,又快手,大家试试吧!
 

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该菜谱发布于 2019-11-26 20:25:00
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