快手下饭虾仁炒黄瓜

7.3 综合评分
85 人做过这道菜
只要你下厨房准备自己做菜吃,不挑新手老手,谁做谁成功的一道菜。

用料  

虾仁 200克
黄瓜 1根
适量
料酒 2勺
3克
白糖 1克
适量
3片
淀粉 1/2勺
白胡椒粉 1/4勺

快手下饭虾仁炒黄瓜的做法  

  1. 虾仁洗净后放入淀粉料酒抓拌均匀后腌制一下

    快手下饭虾仁炒黄瓜的做法 步骤1
  2. 黄瓜切成菱形片,葱切成葱花,姜片3片备用

    快手下饭虾仁炒黄瓜的做法 步骤2
  3. 热锅凉油放入姜片爆香,放入虾仁翻炒一下倒入料酒,继续翻炒至虾仁变色卷曲后,依次加入白糖,白胡椒粉,盐翻炒一下,倒入黄瓜片快速翻炒均匀即可出锅成盘。

    快手下饭虾仁炒黄瓜的做法 步骤3

小贴士

1.没有白胡椒粉的也可以不放
2这道菜千万少盐,否则鲜香味道会变淡
3黄瓜最后加入,快速出锅,不要炒太软,否则影响口感

参照这个菜谱,大家做出 85 作品

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该菜谱发布于 2019-11-26 20:47:35
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