红糖姜枣膏

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用料  

红枣 一斤多
老姜 半斤多
红糖 一斤多多

红糖姜枣膏的做法  

  1. 红枣洗净去核,加水用破壁机打成枣泥,水尽量少,越多的话,后面熬的过程越久

    红糖姜枣膏的做法 步骤1
  2. 姜洗净用破壁机打成泥,过滤姜汁,如果不怕辣,可以留一点渣。

    红糖姜枣膏的做法 步骤2
  3. 用深口不粘锅,把枣泥和姜汁倒入,开始大火煮开,转中火。

    红糖姜枣膏的做法 步骤3
  4. 逐步加入红糖块,不断搅拌,红糖的量可以根据喜好增减。

    红糖姜枣膏的做法 步骤4
  5. 越到后面越粘稠,转小火,到处喷,最好带上手套来搅拌,以免烫伤。

    红糖姜枣膏的做法 步骤5
  6. 因为自己食用,就熬到图中这种状态,实在被溅到受不了,再熬久一些,会更粘稠。

    红糖姜枣膏的做法 步骤6

小贴士

上午喝最好,晚上吃姜,如同砒霜
 
该菜谱发布于 2019-11-26 22:22:59
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