8L小烤箱❗️也可以做出美味面包❗️

1.、先用温水化开酵母，面粉和盐搅拌均匀

2、橄榄油和酵母水一同倒入面粉中，借助筷子或刮板

3.、翻拌到无干粉，我用手轻轻的揉了几下，放置30分钟。这个水量不大，面团不会平塌下来。不要过度揉，否则面团里气泡就没了。

4、分3次对折，1️⃣左右对折，静止30分钟以上2️⃣ 上下对折 ，静止30分钟以上3️⃣ 左右对折。总之就是对折后静止。

5、3次对折后尽量平均分成2份，或者3份

6、这是第一次做的100克面粉量。面团表面喷水撒上芝麻。放杯热水置于微波炉里发酵。时间长短看面团状态。

7、发酵好后，喷水这是撒了黑燕麦的，在中间深深的来一刀，放上黄油。

8、1000W⬆️⬇️火280°C 20分钟，不用提前预热烤箱，烤箱5分钟就能达到设定的温度。喜欢这颜色！                                                        大烤箱⬆️⬇️230°C15分钟

9、这是725W⬆️⬇️加热 250°C 20分钟，上色均匀也不错。