🔥“爆炒青椒鸡腿肉”🔥

8.9 综合评分
30 人做过这道菜
一道快手、好做的炒鸡,很好吃😋

用料  

新鲜鸡腿 1只
鸡前脚 2只
洋葱 半个
青椒 3个
姜丁 适量
蒜丁 适量
蚝油 适量
生抽 适量
老抽 少许
料酒 适量
鸡粉 适量
芝麻油 适量
食盐 适量
十三香 适量
胡椒粉 适量

🔥“爆炒青椒鸡腿肉”🔥的做法  

  1. 鸡腿剔骨切小块,鸡脚切小段,放鸡粉、生粉、食盐、料酒、十三香、蚝油腌制15-20分钟

    🔥“爆炒青椒鸡腿肉”🔥的做法 步骤1
  2. 青椒、洋葱、姜、蒜

    🔥“爆炒青椒鸡腿肉”🔥的做法 步骤2
  3. 锅中加入适量芝麻油,姜蒜爆香

    🔥“爆炒青椒鸡腿肉”🔥的做法 步骤3
  4. 倒入腌制好的鸡腿肉,大火翻炒

    🔥“爆炒青椒鸡腿肉”🔥的做法 步骤4
  5. 爆炒变色至9分熟

    🔥“爆炒青椒鸡腿肉”🔥的做法 步骤5
  6. 加入青椒、洋葱,料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉,翻炒均匀

    🔥“爆炒青椒鸡腿肉”🔥的做法 步骤6
  7. 翻炒1分钟左右入味即可

    🔥“爆炒青椒鸡腿肉”🔥的做法 步骤7
  8. 一盘好吃的“爆炒青椒鸡腿肉”就做好啦……很入味很好吃😋

    🔥“爆炒青椒鸡腿肉”🔥的做法 步骤8

小贴士

一直都要用大火爆炒,腌制鸡腿肉一定要咸度适中……

参照这个菜谱,大家做出 30 作品

全部30个作品

 
该菜谱发布于 2019-11-27 12:47:24
2391 收藏


🔥“爆炒青椒鸡腿肉”🔥的答疑

登录查看全部5条答疑