辣炒鱿鱼须韩式简单版

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最近看了韩国综艺节目就超级想吃辣炒鱿鱼但又不想口味过重,于是就随心所欲的做了个简单版,如果喜欢重口味可以再加入辣椒末和番茄酱自己调味哦

用料  

鱿鱼须 两人份
半根
洋葱 半个
3片
韩式辣椒酱 2大勺
料酒 2勺
生抽 1勺
小米辣 1根

辣炒鱿鱼须韩式简单版的做法  

  1. 将鱿鱼须已经泡水后沥干备用

    辣炒鱿鱼须韩式简单版的做法 步骤1
  2. 姜切丝,葱和小米辣切断

    辣炒鱿鱼须韩式简单版的做法 步骤2
  3. 洋葱切片

    辣炒鱿鱼须韩式简单版的做法 步骤3
  4. 煮开水后放入料酒和鱿鱼须,加入料酒是为了去腥,变色后立即捞出,以免过老口感不好

    辣炒鱿鱼须韩式简单版的做法 步骤4
  5. 倒入油后将葱姜爆香

    辣炒鱿鱼须韩式简单版的做法 步骤5
  6. 加入洋葱翻炒至变软

    辣炒鱿鱼须韩式简单版的做法 步骤6
  7. 重点是先放入辣酱和少许水将洋葱翻炒不要直接放鱿鱼

    辣炒鱿鱼须韩式简单版的做法 步骤7
  8. 这个时候再放入小米辣和鱿鱼并加入生抽快速翻炒至半分钟后出锅,炒时间过长鱿鱼就老了,口味重的可以此时加盐后再出锅

    辣炒鱿鱼须韩式简单版的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-11-27 12:50:02
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辣炒鱿鱼须韩式简单版的答疑

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