鸡蛋1只 | |
米粉4小勺 | |
面粉两小勺 | |
宝宝肉松一袋 | |
核桃油适量(或其他食用油均可) |
以前囤的各种米粉,小面条,肉松,核桃油,都很多,这个好吃又可以消耗囤多的宝宝食材。
鸡蛋打散,宝宝米粉:面粉比例为2:1,(米粉稍微多一点儿也没问题)肉松一袋,分几次加水,调成糊糊状,稍微粘稠一点儿的糊糊。
不粘锅内加一点点核桃油,一毛钱硬币大小,(油放的多了,边儿会脆,放的少会更软,根据宝宝咀嚼程度适量放油)然后用小勺,放入一勺鸡蛋米粉糊糊,米糊越稀饼饼越易碎,米糊越稠做出来越整。摊在锅里以后,稍微弄薄一些,好熟,也会更软一点儿。
两边儿金黄,香香的出锅咯!因为很薄,所以很容易熟,不用时间太长,时间太长,饼边儿会越来越脆,如果宝宝刚刚出牙,或者咀嚼能力还不太强,大人可以把脆边儿吃掉,再给宝宝。