东北人家常快手菜&手撕酱茄条
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人做过这道菜
白兰老师
用料
东北人家常快手菜&手撕酱茄条的做法
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备好材料如上图
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手撕茄子
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手撕青椒
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拍碎大蒜，姜
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这是甜面酱啊
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盐，味精
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锅内放油80克
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炒茄子
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全部把茄子放倒，蔫巴
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盛盆里备用
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锅里放少许20克油，放蒜，姜炒香
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放入青椒
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炒香
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放入酱油
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放面酱
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炒香
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放入茄子
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放干椒丝，放盐，味精，根据自已喜好，随意
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好嘞，，整碗大米水饭，吃吧，香极了😋🙃🙃
小贴士
盐根据面酱来决定放还是不放
这是东北家常菜，油大，味咸，南方朋友注意咸味调料用量😉
这是东北家常菜，油大，味咸，南方朋友注意咸味调料用量😉
