奶香芝士焗意面
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嘟嘟炸厨房
第一次自己做出有餐厅味道的意面～粘粘的奶香口感
用料
| 意大利面 | 300g（5人份） |
| 胡萝卜 | 半根（55g） |
| 香菇一盒 | 10朵（200g） |
| 秋葵 | 12根（200g） |
| 香肠 | 6根 |
| 牛奶 | 708ml（3盒屋顶牛奶） |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 低筋面粉 | 45克 |
| 盐 | 随意 |
| 黑胡椒 | 随意 |
| 芝士片 | 随意 |
奶香芝士焗意面的做法
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秋葵香菇胡萝卜这些蔬菜喜欢的可以多准备点
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1️⃣香菇厚切，胡萝卜、秋葵切丁，香肠切片，一起炒熟，盛起备用。2️⃣意面也用开水煮熟沥干水备用
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牛奶中加蒜片煮微沸，筛入面粉，搅匀，变浓稠了就OK（可能面粉成坨，给点耐心压一下搅拌，只要不是大面团都不影响；加蒜片看起来奇怪，但吃起来那个淡淡的蒜香味很棒）
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把牛奶酱和炒好的菜倒进意大利面里拌匀，撒上粉盐和黑胡椒（如果宝宝一起吃就不建议添加，大人可以吃的时候再撒来调味）
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铺芝士片或者撒马苏里拉芝士都可以
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200度中层烤10分钟
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出炉～
