鲜奶油制作马斯卡彭

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消耗奶油

用料  

奶油 1L
柠檬汁 40ML

鲜奶油制作马斯卡彭的做法  

  1. 1L奶油加热至85度,转小火加入柠檬汁,搅拌并用小火加热2分钟。自然冷却后放入冰箱冷藏12小时。取出,用纱布包裹过滤乳清好,要放入冰箱中10小时左右。

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该菜谱发布于 2019-11-27 16:45:39
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