杏鲍菇切丁(约120克)青椒去筋去籽切丁(约80克)黄豆酱(约150克)
黄豆酱加适量水,并搅拌均匀这一步很重要!
锅中不放油炒杏鲍菇
炒出水份,变微黄,盛出备用
锅中加适量食用油,加入青椒翻炒一分钟
加杏鲍菇翻炒
加入黄豆酱
沸腾冒大泡,继续等一会。逐渐变稠就好了😁
盛出
煮面煎个蛋,把酱浇到面上拌开就可以开吃啦~开饭啦!
上传你做的懒人素炸酱面(简单快手)