清炒芥兰

7.7 综合评分
34 人做过这道菜
多吃蔬菜

用料  

芥兰 一把
适量
3瓣
生抽 1勺
蚝油 1勺
鸡精 适量

清炒芥兰的做法  

  1. 芥兰洗净,杆与叶分开,芥兰杆去皮斜刀切片,叶子切段,蒜切碎备用

  2. 起锅烧开水,加入芥兰杆煮3分钟,加入叶煮到断生

  3. 另起一锅加少量油烧热,爆香蒜头,加入烫过的蔬菜翻炒,加盐,生抽,蚝油翻炒,出锅前加鸡精即可出锅

小贴士

烫过的芥兰不用放太多油炒,健康又低脂

参照这个菜谱,大家做出 36 作品

全部36个作品

 
该菜谱发布于 2019-11-27 17:15:26
2577 收藏


清炒芥兰的答疑

登录查看全部6条答疑