清炒芥兰

7.7 综合评分
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多吃蔬菜

用料  

芥兰 一把
适量
3瓣
生抽 1勺
蚝油 1勺
鸡精 适量

清炒芥兰的做法  

  1. 芥兰洗净,杆与叶分开,芥兰杆去皮斜刀切片,叶子切段,蒜切碎备用

  2. 起锅烧开水,加入芥兰杆煮3分钟,加入叶煮到断生

  3. 另起一锅加少量油烧热,爆香蒜头,加入烫过的蔬菜翻炒,加盐,生抽,蚝油翻炒,出锅前加鸡精即可出锅

小贴士

烫过的芥兰不用放太多油炒,健康又低脂

参照这个菜谱,大家做出 36 作品

全部36个作品

 
该菜谱发布于 2019-11-27 17:15:26
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清炒芥兰的答疑

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