吸汁面藕(轻食酱汁版)

7.8 综合评分
6 人做过这道菜
20分钟就可以享受的美味。建议酱汁不要太咸,面藕吸汁很厉害!

用料  

面藕 80克
生抽 2勺
白糖 半勺
陈醋 1勺
黑胡椒酱 1勺
郫县豆瓣酱 半勺
葱花 若干
生粉 一勺

吸汁面藕(轻食酱汁版)的做法  

  1. 80克干面藕

    吸汁面藕(轻食酱汁版)的做法 步骤1
  2. 温水泡开(略烫就可以)

    吸汁面藕(轻食酱汁版)的做法 步骤2
  3. 除生粉外,其它调料混合拌均匀(郫县豆瓣酱是灵魂)

    吸汁面藕(轻食酱汁版)的做法 步骤3
  4. 入锅,加点水,微小火至周围有点小气泡

    吸汁面藕(轻食酱汁版)的做法 步骤4
  5. 生粉加水搅拌均匀

    吸汁面藕(轻食酱汁版)的做法 步骤5
  6. 步骤4小气泡时。生粉水入锅。小火至变色即可

    吸汁面藕(轻食酱汁版)的做法 步骤6
  7. 酱汁成品,你们可以不用这么浓

    吸汁面藕(轻食酱汁版)的做法 步骤7
  8. 面藕差不多泡15分钟就可以了,如图状态,没有硬芯硬皮,就可以拧干饭空碗里

    吸汁面藕(轻食酱汁版)的做法 步骤8
  9. 加入酱汁,根据自己口味加

    吸汁面藕(轻食酱汁版)的做法 步骤9
  10. 我要开动啦😄

    吸汁面藕(轻食酱汁版)的做法 步骤10

小贴士

我这轻食版全程没有加油,喜欢香油的自己加!不喜勿喷!

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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吸汁面藕(轻食酱汁版)相关分类

该菜谱发布于 2019-11-27 18:32:16
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