简易版海苔肉松小贝
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人做过这道菜
摊个煎饼吃
泸溪河的小贝太腻了，而且最近几次买的都不如从前，沙拉酱也变味了，索性买了材料在家自己做。
用料
简易版海苔肉松小贝的做法
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备好材料
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倒入玉米油和牛奶，用蛋抽搅拌。
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筛入低筋面粉搅拌。
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最后加入鸡蛋。
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搅拌均匀。
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烤箱上下火180度预热。
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分三次加糖打发蛋清，嫌蛋腥味重的可以打发前滴几滴柠檬。第三次加糖后再加入5克玉米淀粉，打到干性发泡出现小尖勾即可。
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把三分之一的蛋白放入蛋黄糊里翻拌均匀。
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把混合均匀的蛋黄糊全部倒入蛋白里。
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继续翻拌均匀。
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拌匀的蛋糕糊倒入提前铺好油纸的模具里，用刮板抹平，然后轻轻震几下模具，用牙签把蛋糕糊表面的小气泡戳破。
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放入烤箱中层，上下火180度15分钟。
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烤好后的蛋糕放到晾架上晾凉。
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把玻璃杯倒扣在蛋糕上，稍微转动按压一下。
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全部按压完后开始组装。
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拿一片挤上沙拉酱，用刮刀抹匀。
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另一片盖上。
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再将上下两边和周围都均匀地抹上沙拉酱，裹上海苔肉松。
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大功告成！
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咬一口停不下来～
小贴士
1、喜欢吃沙拉酱的可以多放点，这样肉松粘得比较多。我个人不喜欢太甜腻的，就放得很少。
2、沙拉酱和肉松随个人喜好购买即可。
3、最好当天做当天吃完，隔夜后的海苔就不脆了。
4、我用的是丘比香甜味沙拉酱，味斯美肉松。
2、沙拉酱和肉松随个人喜好购买即可。
3、最好当天做当天吃完，隔夜后的海苔就不脆了。
4、我用的是丘比香甜味沙拉酱，味斯美肉松。
