跟留学生学的超简单超好吃薯条(零失败)

1 人做过这道菜
众所周知,国内的高校给留学生的宿舍都带厨房的,学校留学生对他们的宿管说我是越南人混进去参加他们的party。学了一道简单到哭,又超级好吃的薯条。
过年的时候家里有亲戚的小朋友,做了这个,在凉了的情况下还是被小朋友一扫光,小朋友是不会说谎的,超级简单奥。
款待客人或者给自己做小食下酒菜,都是极好的。

用料  

土豆(这次是黄心土豆) 两颗
食用油/花生油/调和油都行平时炒菜的油
味好美番茄沙司 一大坨
少量

跟留学生学的超简单超好吃薯条(零失败)的做法  

  1. 土豆切成条,泡水,用厨房纸尽量吸干水分,不是特别干也没事

    跟留学生学的超简单超好吃薯条(零失败)的做法 步骤1
  2. 锅里放很多油

  3. 在锅里直接炸至上色

    跟留学生学的超简单超好吃薯条(零失败)的做法 步骤3
  4. 取出,放在厨房纸上(吸走多余油分),趁热均匀撒适量细盐

    跟留学生学的超简单超好吃薯条(零失败)的做法 步骤4
  5. 装盘,挤上番茄酱就ok了。楼主这次配了伏特加兑柠檬c100一杯酒。

    跟留学生学的超简单超好吃薯条(零失败)的做法 步骤5

小贴士

1.趁稍微热一点更好吃奥,比肯德基麦当劳好吃多了。
2.不用厨房纸也行的,留学生们没有用。楼主个人习惯了厨房纸的存在,在水和油之间的传递的完美介质厨房纸。但是要注意安全,带水容易溅油,用锅盖挡一下。
3.味好美番茄沙司很好吃,注意不是番茄酱,番茄酱需要再开工才能食用,番茄沙司可以直接吃。地扪番茄沙司不好吃,有一股芝士发酵难闻的气味,个人口味供参考。
4.粉糯口感或者脆焦口感可以自己调整

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-11-27 18:46:05
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