肋排放料酒，姜片，焯水，控干水分。
少许花椒，八角，干辣椒，葱，姜，蒜，冰糖。
起锅烧油，放调料煸炒一下，后面百香果会有颜色，所以免去炒糖色的步骤。
放入排骨稍微煸炒变色。
放三勺海鲜酱油，一勺蚝油，继续翻炒。
加入热水，小火炖40分钟。
准备百香果2个。
炖四十分先后，大火收汁。
出锅前2分钟加入百香果。
酸酸甜甜的小排骨，出锅！
又大又圆的百香果～
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爬儿爬儿M
