把面粉用温水和好,不要太硬!
面醒20分钟后,把面分成大小一样的几团。(面团的大小由你家的锅大小和你的爱好决定!!)
把面团擀成大薄片然后在上边放上葱、花盐、十三香、和豆油。
然后把面皮的每一面都向中间粘,蘸滿油和调料,一定要蘸均匀了!!然后把面皮卷上在团成团。
把卷好的面团在擀成饼,不要太薄!!要稍微的厚一点!!这样烙出来的饼才会外边是脆的!里边是柔软的!!
我是用电饼铛烙的饼你们呢?要放油,大概两勺左右。
两边都要烙!都要加油的!!自己掌握油量别多了!!!
两边金黄出锅!!!
外酥里嫩!!好吃!!有妈妈的味道!!
好吃!!!儿子很爱吃!!