半根葱切沫
姜切沫
3-5根干辣椒切开,可根据个人口味添加
麻椒一小把
烹一下麻椒,然后将麻椒捞出扔掉
在烹好麻椒的油锅中放入干辣椒,继续烹
向油锅中倒入葱沫和姜沫爆香
倒入用料酒腌过的肉馅,煸炒一会儿至肉粒紧实
倒入芽菜,翻炒一会儿
加入榨菜丝继续翻炒,放入一大勺白糖,盐根据自己的口味适量添加即可。
好了,装碗,拌饭拌面都很好吃。
上传你做的麻辣肉沫芽菜(加榨菜版)