低热量黑全麦吐司
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人做过这道菜
贪吃girl
这是减肥的低热量吐司配方，不减肥的糖、油自行增加。配方分量：450g吐司盒×2
用料
低热量黑全麦吐司的做法
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除黄油、盐，其他材料全部混合一起，厨师机揉面10分钟后加入黄油，揉均匀后再加盐，揉出薄膜，盖保鲜膜发酵1.5倍大。
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一次发酵完，排气，分割6份每份大概187克左右搓圆，盖湿布或保鲜膜醒发10分钟。
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擀长，按图折一半
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按图再折另外一半，按图折好再擀长
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按图卷起来，如此类推全部卷好。
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放入模具，进行二次发酵，放入烤箱，底部放盘热水发酵。
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发酵到7-8分满，从烤箱拿出来，烤箱预热，上下火160°。
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烤箱预热后，上下火160°,放中下层或者最低层，烤40分钟，中途注意表面上色后加盖锡纸。
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烤完马上脱模，待凉切片。
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切片后，用袋子装起来密封保存。
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看图片能看出柔软度。
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漂亮！
小贴士
此配方是减肥配方，不需要减肥的加糖加油！
