看剧小零食!自制有机牛肉干!绝美!必学

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想念麻辣牛肉干!开始自己做!!
有机牛肉条吃起来👅 ——天莱香牛
有机牛肉条吃起来👅 ——天莱香牛

烹饪方法:
食材:天莱香牛有机腿肉  
配料:葱段,姜片,苹果小半个,花椒(可多放)桂皮,八角,白芷,小茴香,香叶,冰糖,酱油,料酒,新疆辣皮子(用之前提前放水里泡三十分钟左右,泡软后用剪刀一分为二的细条状)

用料  

天莱香牛有机牛肉 500g
辣椒 5个

看剧小零食!自制有机牛肉干!绝美!必学的做法  

  1. 把天莱香牛有机牛腿肉顺着纹路切成条状备用

    看剧小零食!自制有机牛肉干!绝美!必学的做法 步骤1
  2. 把配料过油炒香
    放切好的牛肉柳煸炒依次加入冰糖➕酱油➕料酒,盐。炒香倒入水,中小火炖四十分钟左右后,待汤汁被肉吸收剩少许后关火焖三十分钟左右

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  3. 用筷子把牛肉条捞出沥干汤汁

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  4. 起锅烧油中火炸干捞出备用

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  5. 锅中留点底油,放辣椒丝

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  6. 倒入切好的辣椒丝小火煸香倒入牛肉翻炒三十秒出锅

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  7. 好吃!

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小贴士

新疆天莱牧业成立于2013年,是中国大型的有机肉牛饲养基地,是国内最大的安格斯繁育基地,天莱集团每头牛都有自己的有机认证及编号,集团有8万亩有机牧场,是农业产业化国家重点龙头企业、就业示范企业、国家肉牛核心育种场、现代化农业产业园区。集团拥有14项牧业养殖技术国家专利,天莱香牛产品获得了四项国环有机认证,产品通过了国家体育总局的检测,SGS检测, 天莱香牛是第七届世界军人运动会指定牛肉、是第二届全国青年运动员指定牛肉、只有真正安全、健康的好牛肉才能端上运动员的餐桌。

天莱香牛将继续秉承不忘初心,用心认真的企业理念,以更好的产品和优质的服务,回馈广大消费者。
 

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该菜谱发布于 2019-11-27 23:13:27
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