日式牛肉土豆咖喱
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人做过这道菜
黑色甜夢
做之前没想到会这么好吃，是我煮无数次咖喱中最棒的一次，恰好买到了新食材恰好有新想法，这样的机遇可遇不可求，所以非常想分享。因为用到了盒马生鲜买牛肉送的牛骨汤，整体味道偏咸鲜。买不到盒马生鲜也可以用其他代替～
用料
日式牛肉土豆咖喱的做法
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把洋葱切丝，大葱切小段，土豆胡萝卜地瓜切滚刀块
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热锅倒油，加入切好的洋葱和大葱，翻炒直至洋葱开始变软转小火，继续炒至洋葱和大葱彻底变软
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开大火，加入牛肉，翻炒至去掉血色
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加入土豆地瓜胡萝卜，大火翻炒至土豆边缘颜色变得透明
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加水没过食材，加入牛骨汤包，大火烧开转小火，焖煮50分钟
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加入咖喱块，轻轻搅拌至咖喱块融化，小火煮15-20分钟，煮的时候注意是不是的搅拌一下，防止糊底。
小贴士
不知道是不是加入了地瓜的缘故，煮出来的咖喱汁恰到好处，地瓜完全融化了，咖喱汁不会觉得过于粘稠化不开。
牛骨汤的调料包感觉冬天火锅季的时候盒马生鲜应该都会有，是不是季节限定暂且不知。
后期慢慢补图。
牛骨汤的调料包感觉冬天火锅季的时候盒马生鲜应该都会有，是不是季节限定暂且不知。
后期慢慢补图。
