多彩西兰花
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人做过这道菜
Lea-S
用料
多彩西兰花的做法
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西兰花掰成入口方便的小朵，土豆胡萝卜都切成小块，培根切小片， 蒜剁细
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水里加一点盐，土豆和胡萝卜煮到八九成熟，捞出沥干水分
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还是这锅水，烧开之后下西兰花，水再次沸腾就可以捞出西兰花沥干水分。这时的西兰花应该比生的时候颜色更翠绿
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热锅下培根炒到出油变焦黄
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下蒜末和花椒炒出香味
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中高火，下土豆和胡萝卜，翻炒半分钟
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下西兰花翻炒半分钟，加少许酱油和糖调味。
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装盘，开吃啦！！！
小贴士
加培根是为了取其香味，没有的话可以不加。配菜也可以根据冰箱的库存随意选择，最好是选几种颜色不同的食材，成品会比较好看
