南瓜馒头

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妈妈种了很多南瓜,而且又甜又糯特别好吃,今天拿来做些南瓜馒头,真是好吃得停不下来,

用料  

南瓜 一个(大约2斤左右)
普通面粉 1千克
白糖 200克
食盐 3克
食用油 30克
酵母 10克

南瓜馒头的做法  

  1. 南瓜去皮

    南瓜馒头的做法 步骤1
  2. 切成小块用蒸锅蒸熟

    南瓜馒头的做法 步骤2
  3. 蒸熟后倒入盆中用擀面杖掏成泥

    南瓜馒头的做法 步骤3
  4. 凉温后倒入所有食材,揉成光滑的面团

    南瓜馒头的做法 步骤4
  5. 揉好的面团

    南瓜馒头的做法 步骤5
  6. 发至两倍大

    南瓜馒头的做法 步骤6
  7. 分成制子做成一个个小馒头

    南瓜馒头的做法 步骤7
  8. 放入蒸锅再次醒发10分钟,蒸40分钟,关火闷5分钟即可

    南瓜馒头的做法 步骤8
  9. 香喷喷的南瓜馒头出锅啦

    南瓜馒头的做法 步骤9
  10. 还做了些黑米馒头,网上买的黑米面,同样方法做的

    南瓜馒头的做法 步骤10

小贴士

其实以前我也很羡慕别人自己可以在家做包子馒头吃,后来自己在家慢慢学着做,现在也完全学会了做,而且自己想做什么味的包子馒头就做什么味的,很简单,大家不烦自己买点面粉大胆的在家学着做吧,自己做的干净卫生又好吃
 
该菜谱发布于 2019-11-28 04:00:14
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南瓜馒头的答疑

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