登录   注册
  1. 首页
  2. 烤箱
  3. 自制烟熏三文鱼

自制烟熏三文鱼

2 人做过这道菜
收藏
游弋ue的厨房  游弋ue
百里香薰

用料  

三文鱼 1块
黑胡椒 1大勺
玫瑰盐 2大勺
本和香糖（可用红糖替代） 3大勺
欧芹碎 1搭勺
薰香用料：
百里香枯枝 一把
伯爵茶包（拆出茶叶） 3包
柠檬草干叶 若干
茉莉花茶 若干

自制烟熏三文鱼的做法  

  1. 腌鱼料搅拌均匀

    自制烟熏三文鱼的做法 步骤1

  2. 给鱼抹上腌鱼料，包保鲜膜，腌制2小时以上

    自制烟熏三文鱼的做法 步骤2

  3. 腌制好的鱼放入铺好锡箔纸的烤盘，进烤箱上层

    自制烟熏三文鱼的做法 步骤3

  4. 烤盘垫锡纸，放入烟熏料，喷枪点燃，放入烤箱底层

    自制烟熏三文鱼的做法 步骤4

  5. 不时关注烟是否燃尽，可重点。薰2小时

  6. 保鲜膜包好放冰箱冷藏保存一夜，让盐分等继续入味，第二天切片即可。

    自制烟熏三文鱼的做法 步骤6

小贴士

任何果树的干树枝，是喜欢的香味，都可以薰

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的自制烟熏三文鱼

 

自制烟熏三文鱼相关分类

烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2019-11-28 08:58:55
539 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者游弋ue的其他菜谱

莆田卤面

莆田卤面

游弋ue      115 做过
无酒精莫吉托

无酒精莫吉托

游弋ue      73 做过
【中餐厅】赛螃蟹炒番茄

【中餐厅】赛螃蟹炒番茄

游弋ue      41 做过
【尹食堂】韩式烤肉酱汁

【尹食堂】韩式烤肉酱汁

游弋ue      7 做过
秋葵蛋卷

秋葵蛋卷

游弋ue      33 做过
水果奶昔

水果奶昔

游弋ue      24 做过
海胆盖饭

海胆盖饭

游弋ue      30 做过
手动奶泡杯拉花练习

手动奶泡杯拉花练习

游弋ue      31 做过

自制烟熏三文鱼的答疑

登录查看全部9条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负