西红柿切块备用
鸡蛋加几滴料酒、盐、鸡精打散
烧开水下荞麦面条煮到断生备用
鸡蛋用筷子炒散,盛出备用
锅中加油,放入西红柿,加盐翻炒出汁,加适量水焖煮2分钟
加入炒好的鸡蛋
加入煮好的面条煮一分钟(面条会吸收汤汁,味道更浓郁)出锅前加入葱花
出锅
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