东北酸菜猪肉馅儿大水饺
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人做过这道菜
我不是贴纸
一直以来我都非常爱吃酸菜猪肉馅儿的水饺，可是现在猪肉太贵了，好久都没做了，昨天朋友送了我一棵大酸菜，所以我买了点儿肉，包了一些饺子，准备自己吃也好，送给朋友一些，自己家腌的酸菜，包出的饺子非常好吃，比外面买的酸菜好
用料
东北酸菜猪肉馅儿大水饺的做法
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用凉水和面面和的硬一些
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酸菜先切成细丝，然后剁碎
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把酸菜拧干
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拌馅的时候先放上葱姜，然后放上色拉油，猪油放上少许的十三香，少许的生抽，老抽适量的盐和鸡精，顺着一个方向拌馅儿，最后放上酸菜
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擀好的饺子皮，放上肉馅儿
小贴士
一定要用凉水和面，煮饺子的时候锅里要放少许的盐
