鸡茸蔬菜奶酪馅儿饼

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时不时地就想搞点自主研发。天冷了,来一款暖意融融的鸡茸蔬菜奶酪馅儿饼吧。香脆的外皮,裹上黑胡椒味的鸡茸,还有清新的蔬菜和爆浆的芝士,一口咬下去,小心烫哦!(十分钟快手早餐系列,真的只要十分钟)孩子早餐好选择。

用料  

面粉 若干250克左右
半小勺2克左右
白砂糖 一小勺2.5克左右
炼乳 1小勺克
温水 看揉起来的软硬度加水就好
以上为揉面团的材料
泰森黑胡椒鸡块 2块
芹菜碎 若干
白菜碎 若干
胡萝卜碎 若干
白芝麻 些许

鸡茸蔬菜奶酪馅儿饼的做法  

  1. 提前一天的晚上,揉好面团,准备好所有的食材待用。
    烙饼面团的揉法,详见我之前的帖子:https://www.xiachufang.com/recipe/103838221/?group=share_title_a
    总体来说,烙饼面不能揉得太硬太久,软软的有些许粘手状态即可。不可揉太久哦。否则容易造成面饼太硬不松软。

    鸡茸蔬菜奶酪馅儿饼的做法 步骤1
  2. 第二天一早,把鸡块、芹菜、白菜、胡萝卜等切碎,面饼擀好,面饼上先铺一块芝士,然后把菜包在中间。

    鸡茸蔬菜奶酪馅儿饼的做法 步骤2
  3. 其实跟包包子是一个道理;鸡块内里是有点湿润的鸡肉糜、还有芹菜、白菜以及芝士,所以,烙好的馅儿饼口感不会很干。比较好。

    鸡茸蔬菜奶酪馅儿饼的做法 步骤3
  4. 按平,擀薄,两面撒上芝麻粒和葱花

    鸡茸蔬菜奶酪馅儿饼的做法 步骤4
  5. 平底锅中火热油,把面饼放入锅内煎至两面金黄色即可。

    鸡茸蔬菜奶酪馅儿饼的做法 步骤5
  6. 趁热吃吧,一口下去,暖暖哒,小心烫🐱

    鸡茸蔬菜奶酪馅儿饼的做法 步骤6

小贴士

还可以放虾仁、肉末等、食材就是自己想放什么放什么。按个人喜好
 

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该菜谱发布于 2019-11-28 11:26:05
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