无油版素三丝炒陈村粉
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人做过这道菜
芳芳の简单生活
曾经一度爱上了大排档的炒粉炒面，油水足，火候够，吃着可可口了，但吃完了感觉很上火！
那就回家试着自己炒吧！但不是油放少了沾锅就是炒半天面都不够熟，一度怀疑是自己的锅不够别人好，还是自家的炉火力不够！
经过无数次的尝试，今天终于炒出了适合自己口味又健康的三丝炒粉了！
那就回家试着自己炒吧！但不是油放少了沾锅就是炒半天面都不够熟，一度怀疑是自己的锅不够别人好，还是自家的炉火力不够！
经过无数次的尝试，今天终于炒出了适合自己口味又健康的三丝炒粉了！
用料
无油版素三丝炒陈村粉的做法
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把土豆，紫薯，胡萝卜分别洗干净去皮切成丝，土豆丝么，紫薯丝用水先泡上备用
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切好的胡萝卜丝
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切好的土豆丝要用水泡上，把淀粉泡出来口感更好哦
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切好的紫薯丝用凉水泡上，炒的时候颜色更好看了
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陈村粉切成小段上锅蒸熟
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在蒸陈村粉时，另外一个锅里加少量的水，加酱油，盐，素蚝油煮沸
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水煮沸腾后加入之前切好的胡萝卜丝翻炒
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胡萝卜丝炒熟了再加入土豆丝和紫薯丝翻炒片刻
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就着锅里的汤汁把蒸好的陈村粉倒进锅里翻炒，注意这个时候一定要小火！
陈村粉把汤汁吸收后关火
就着锅里的余油洒上几滴香油，拌一下就可以出锅了
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盛出再放点香菜葱花，简单的早餐完成了！
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早餐就是一盘三丝炒粉配一碗健美餐！
美美的一天开始咯！！！
小贴士
小贴士
1、土豆丝切好后一定要用凉水泡上，可以把淀粉泡出来，还不容易变色
2、因为土豆丝炒久了会影响口感，所以要先把胡萝卜丝炒了，再放其他配料哦
今天因为家里没其他材料了，所以放一点紫薯搭配一下，配菜可以换成自己喜欢的哦！
1、土豆丝切好后一定要用凉水泡上，可以把淀粉泡出来，还不容易变色
2、因为土豆丝炒久了会影响口感，所以要先把胡萝卜丝炒了，再放其他配料哦
今天因为家里没其他材料了，所以放一点紫薯搭配一下，配菜可以换成自己喜欢的哦！
