成功挑战用乐扣乐扣汤锅炒鱼香肉丝
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人做过这道菜
糖门无毒
来试一下锅的功能怎么样，原本是打算火锅出道的，买回来当汤碗用了一次，用油开完锅之后，做道鱼香肉丝考验下质量。当然。这应该不是正宗的做法，就玩玩
锅也好厨艺也好，都没有垮掉，才敢上来嘚瑟嘻嘻。
锅也好厨艺也好，都没有垮掉，才敢上来嘚瑟嘻嘻。
用料
成功挑战用乐扣乐扣汤锅炒鱼香肉丝的做法
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瘦肉少许，切丝，加生粉抓匀。
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调味料全部放碗里调好。
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配菜切丝
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葱可要可不要，只放了一点点。
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锅里下油，放入肉丝炒散。不到一分钟
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下胡萝卜，青椒，木耳翻炒。
注意：木耳遇油会跳舞💃，小心
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不到两分钟配菜炒软，倒入调料汁。
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汁液慢慢变黏乎，下点葱翻炒几铲即可
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出锅，不用放盐味道已经可以了。
口味重的朋友可以加平时炒菜量的三分之一份量的盐调味。
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味道刚刚好
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检验完毕，锅不错，本来是打算火锅出道的，被我助推成炒锅了哈哈哈。
小贴士
没有放豆瓣酱，用了豆瓣酱的任何菜感觉都是一个味儿“豆瓣酱味”
也没有蒜和生姜（家里用光啦），发现不放味道也好。
也没有蒜和生姜（家里用光啦），发现不放味道也好。
