0⃣️失败清炖生鱼汤
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人做过这道菜
拉拉囡囡
用料
0⃣️失败清炖生鱼汤的做法
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挑了一条最小的宰了，刚开始还有点不敢下手，看它👀瞪得大大滴😆这种鱼比较简单，刮鳞开肚取出内脏洗净就好😭实在不敢下手喊卖鱼的老板给搞定
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看它大大滴👀😭鱼切块，大小自己度量，这个没啥所谓，整条也行。然后冷水➕姜片下锅，焯水去掉滑滑的那一层东西
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黑豆提前泡发，我是隔夜泡了，长得好饱满
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将黑豆鱼块姜片一起放进电炖锅，水漫过鱼块，然后炖1.5小时
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还剩半个钟的时候加上几个枸杞，汤好了就➕几滴花生油➕盐，然后就可以和家人一起美美地喝上鲜美滴生鱼汤啦。是不是炒鸡简单，有个电炖锅就搞定，设定时间，到点就能喝上啦😄
小贴士
这种生鱼还是比较老的，即使炖了1.5小时肉还是很结实，除了喝汤，鱼肉蘸点酱油还是很鲜美的❤️
