巨好吃的木耳红萝卜炒鸡蛋

Name: 巨好吃的木耳红萝卜炒鸡蛋
Ingredients: 1根红萝卜; 150g木耳; 1根葱; 2个鸡蛋; 适量生抽; 适量盐; 适量食用油; 适量姜，蒜

7.1 综合评分

268 人做过这道菜

厨房一午一食

小孩适合多吃红萝卜，几种食材混合一起炒，好看好吃，健康又营养，老少皆宜的一道家常菜。

用料

红萝卜	1根
木耳	150g
葱	1根
鸡蛋	2个
生抽	适量
盐	适量
食用油	适量
姜，蒜	适量

巨好吃的木耳红萝卜炒鸡蛋的做法

木耳温水泡发洗净去蒂切成小朵，红萝卜削皮洗净切丝，葱，姜，蒜切末备用
鸡蛋2个打入碗中搅拌均匀
热锅热油，快速倒入蛋液用筷子划动盛出备用
留底油爆香葱白，蒜，姜
放入红萝卜丝翻炒至软
倒入木耳翻炒，听到噼里啪啦响声后放入鸡蛋，盐，生抽，翻炒均匀，撒入葱花
装盘

小贴士

1.木耳提前泡发
2.木耳不用炒太长时间

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该菜谱发布于 2019-11-28 14:32:00

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