核桃红枣枸杞糕
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人做过这道菜
春树下
儿子不愿将我做的黑芝麻丸带去学校，说和他的气质不符，可高三党学业压力大又辛苦，一直在想办法让他吃些，能安神又能补充能量还不发胖的食物。刚好这些干果家里都有，就试着做了这道小吃。
用料
| 熟黑芝麻 | 500克（补益精血，润燥滑肠） |
| 核桃肉 | 300克（补肾、温肺、润肠） |
| 红枣肉 | 300克（补中益气，养血安神） |
| 枸杞 | 60克（平补阴阳） |
| 桑葚 | 40克（滋阴补血，生津止渴） |
| 桂圆 | 30克（益心脾，补气血，安神益智） |
| 麦芽糖 | 300克（健脾胃、润肺止咳） |
| 白糖 | 50克（补中气滋生津液） |
| 黄油（玉米油） | 适量（增添热力） |
| 水 | 少量 |
核桃红枣枸杞糕的做法
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感觉核桃是最不好弄的，个人建议宁可烤生点也别烤焦了，电饼铛热了以后烤了8分钟左右，尽量守在锅边，避免烤过头。红枣用剪刀去核剪成细条。
麦芽糖连瓶放进热水中软化。
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锅内依次放水、白糖、麦芽糖，中火煮开后放黄油（没有黄油可以不加），改小火熬至挂旗。
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将所有材料倒进锅内，尽量让混合均匀。
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深盘铺上油纸，将拌好的材料倒在油纸上，用刮刀或锅铲（抹油）码堆、定型。
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开始切片了
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很好
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家里刚好有小袋，装好封口，避免粘黏，如果用糯米纸包裹一下就更好了。
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这些材料做出来约4斤成品，软硬适中，也不会太甜。
