超级好脱模的巧克力玛德琳
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人做过这道菜
三石暖阳
这款巧克力玛德琳特别适合烘焙初学者，是一款很简单的常温点心🥧记得和朋友闺蜜一起分享~
用料
超级好脱模的巧克力玛德琳的做法
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首先处理好模具，模具内侧涂抹黄油，并筛少许低粉，放入冷冻10min，这一步万万不可省略，不然最后你会哭的，是那种脱不掉模的哭泣😑😑😑我只能看着你哭，因为无能为力
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低粉 可可粉 泡打粉 杏仁粉 砂糖放在一个无水无油的容器内
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搅拌均匀
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加入常温的鸡蛋和柠檬汁，搅拌均匀
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搅拌均匀的面糊状态是这样式儿的
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黄油融化成液体状(隔水融化or微波炉叮化随你喜欢啦，只要成为液体的油状即可)分3次加入，每次加入记得充分搅拌再加下一次液体黄油
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最终搅拌均匀面糊是这样细腻可滴落的状态，装入裱花袋中冷藏3小时拿出挤入模具中
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挤得毫无美感🤷♀️🤷♀️但是也不影响出炉它的美~烤箱190度14min左右
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出炉后是不是每一个都有性感的小肚腩🤭信我没错这是一款无慢点易上手的甜品🍮谁要是和我说学不会，是不是有点过分了😑😑
小贴士
1.鸡蛋和柠檬汁需要室温回温，不可以冷藏室中拿出直接使用
2.黄油融化成液体状，且分次加入面糊中
⚠️3.模具处理一定要提前准备好，不做准备，脱模时脱不下来，别哭，因为哭也没用
2.黄油融化成液体状，且分次加入面糊中
⚠️3.模具处理一定要提前准备好，不做准备，脱模时脱不下来，别哭，因为哭也没用
