橘子酱
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人做过这道菜
小贝食尚
用料
橘子酱的做法
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剥好橘子，去籽，白色的橘络不用去，据说止咳化痰
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冰糖200克我用的黄冰糖
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橘子破壁机里打成了汁，也可以用料理机打碎，这样口感比较细腻，有人不打直接做了，也可以的就是颗粒感强些，打好的汁放入砂锅里加入冰糖，大火烧开，小火慢煮，转小火加入柠檬煮至粘稠关火，等完全凉后加入蜂蜜搅拌均匀出锅装瓶
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静止状态下的橘子酱
小贴士
装酱要用的瓶子要无油无水，提前用开水消一下毒，晾干，这样不容易坏哦，这样的量一次做好也就一瓶，没几天都吃完了，自己做的没有任何添加剂，最好不要放太久吃，自己动手吃的就是一个健康
