超简单牛角包馒头（土豆葡萄干奶香馒头）
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人做过这道菜
露妹崽
好看又好吃的牛角包馒头，打算做紫薯馒头，去超市没了，家里有土豆我们都爱吃，就试了试（而且老公起来早太冷了，想让他早上吃点简单快速又热乎的）
用料
超简单牛角包馒头（土豆葡萄干奶香馒头）的做法
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准备好食材
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面粉中间挖个洞，把温水化开的酵母和糖倒里面（不烫手的水就可以）
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到入纯牛奶，边倒边搅拌
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倒入葡萄干继续揉
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倒入土豆丝继续揉（手上沾一些干面粉不粘手）
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揉到不粘手就可以了（光滑的面团）
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盖上保鲜膜醒发两小时（2倍大就可以，时间看情况而定）
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发好的面拿出揉面排气
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切一个剂子擀成长方形，切成这样的三角形
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从下卷起
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就成了
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大的小的漂亮吧（可大可小
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锅里烧点温水再次发面2倍大（10分钟）
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完工😋上汽后蒸15分钟（在关火闷10分钟）
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软软甜甜的，还有颜值（只是感觉没吃到土豆丝的亚子😂）
小贴士
1、冬天发面：可以盖上棉被，里面加个加入热水的矿泉水瓶。
2、发好的面蹂躏排气，模子压好要放在温暖的地方二次醒发两倍大（10分钟左右）可以锅里烧点热水放里
3、上汽后火可以适当减小，蒸15分钟。不要打开锅盖，继续闷10分钟（怕遇冷空气回缩）
2、发好的面蹂躏排气，模子压好要放在温暖的地方二次醒发两倍大（10分钟左右）可以锅里烧点热水放里
3、上汽后火可以适当减小，蒸15分钟。不要打开锅盖，继续闷10分钟（怕遇冷空气回缩）
