准备好食材，将鱼放在比较好操作的大容器内，容器保持干净不沾水。
用酒给鱼儿“洗个澡”。
之后用盐涂抹鱼的全身，不放过每个缝隙！
用花椒粉涂抹鱼的全身！
用辣椒粉涂抹鱼的全身，辣椒粉要比较辣的。记得带手套，不然你别怪我没提醒哦⊙∀⊙！
将腌好的鱼放在有盖的容器内放置一到两天（我放了一天）。
最后晾晒在通风干燥的地方。一到两个月后就可以享用美味啦😋！
上传你做的腌制腊鱼
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