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番茄鸡蛋汤

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宝贝儿的御用厨师的厨房  宝贝儿的御用厨师
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用料  

西红柿 2个
鸡蛋 2个
盐 1-2勺
鸡精 2-3勺
小葱 1-2根
姜 半块（切片）
火腿肠 1根
豌豆尖（也可以其他菜代替，如:莲白） 够一碗汤就行

番茄鸡蛋汤的做法  

  1. 将两个鸡蛋打好，加入少量盐，搅拌均匀

    番茄鸡蛋汤的做法 步骤1

  2. 番茄切块或者切片都行

    番茄鸡蛋汤的做法 步骤2

  3. 火腿肠切块切片都行

    番茄鸡蛋汤的做法 步骤3

  4. 下油煎蛋，将蛋切成小块（随意，看喜好）

    番茄鸡蛋汤的做法 步骤4

  5. 蛋煎好后，加水，加姜

    番茄鸡蛋汤的做法 步骤5

  6. 水煮开后，加番茄。
    小煮一会后，放入1勺盐，再放入2-3勺鸡精，搅拌均匀后，可以尝一下汤的味道，适当调整盐味精。
    味道合适后，放入豌豆尖，小煮一会即可起锅~

    番茄鸡蛋汤的做法 步骤6

小贴士

豌豆尖不要煮久了，老了就不好吃了

上传你做的番茄鸡蛋汤

 

番茄鸡蛋汤相关分类

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该菜谱发布于 2019-11-28 17:44:58
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