玉米沙拉包
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人做过这道菜
小跳蛙234
做4个餐包
用料
玉米沙拉包的做法
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后油法搅拌均匀，取出，用折叠的方式放入玉米粒，一定要让面包住玉米粒。
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滚圆，28℃基础发酵，大概1小时。注意表面喷水，保持湿润。
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发酵完成
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发酵好后，排气，均匀分成4个面团，盖保鲜膜松弛15分钟。
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擀开，翻面，卷起来。
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放烤盘上，注意留空隙。表面喷水，38℃发酵40分钟。
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发酵好后，中间割一刀，割深一点，好放玉米粒。
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多放点，很好吃
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玉米➕沙拉酱➕马苏里拉芝士
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上下火，180℃，中层，20分钟。
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趁热吃，特别软，一定要试试！
小贴士
这个餐包非常软，也比较小，可以加倍做。
